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早餐吧 - 厚片吐司昨晚做了一條吐司打算今早來吃厚片吐司這樣吐司可以消化的比較快 之前做好的大蒜奶油醬冰在冰箱內吐司切得厚厚的 還切成小方塊狀方便孩子們食用抹上大蒜奶油醬入烤箱烤得酥酥的孩子們一人一份配上牛奶全部吃光光小兒子一下要吃一下不吃的結果只吃了小蕃茄當早餐老爺也是吃大蒜口味的而我則來點不一樣的我的先抹了薄薄一層的奶油再加上花生醬入烤箱烤得酥酥的吼~ 那花生醬緊緊的附著在吐司上真的是 OEC ㄋㄟ.......當然不會忘了搭配一杯冰咖啡囉!昨晚烤的吐司 剛剛好滿模2個麵糰接縫處的角角還有發酵產生的氣泡咧吐司切片後很柔軟好吃可是我發現吐司上下2邊都有不膨鬆的地方我不知怎麼形容也不知是什麼原因還是組織老化呢?有沒有人知道可以告訴我咧 ?
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