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白酒蛤蠣墨魚麵
白酒蛤蠣墨魚麵~
材料: 墨魚麵250g , 蛤蠣500g ,洋蔥半顆,九層塔,大蒜,辣椒適量。
調味料: 白酒1杯,鹽1小匙。
做法：
　　　１.水燒開加入1匙鹽,墨魚麵入鍋煮約7-8分鐘撈起。
　　　２.橄欖油少許爆香大蒜及辣椒再放洋蔥炒香,就可加入蛤蠣拌炒。
　　　　白酒加入炒至蛤蠣半熟將墨魚麵倒入充分吸收醬汁,加鹽調味
　　　　最後以九層塔提香即可起鍋。　　
　　　　因蛤蠣含有鹽分所以鹽的份量不可太多。
義大利麵～
是我們家小寶貝的最愛,不論在家還是外食幾乎都是要吃義大利麵。有時姐姐都快受不了,一直說以後嫁給義大利人好了。

 

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    陳佳玲 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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